クッキー類9割に発がん性物質 無印良品など

更新日:2019年01月17日
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発がん性物質

香港で販売されているクッキー、ビスケット、エッグロールなど58種類のうち51種類(約9割)に発がん性物質であるグリシドールやアクリルアミドが含まれていたことを香港消費者委員会が発表。51種類の中には「無印良品」、「泰昌餅家」、「パシフィックコーヒー」などの有名企業の商品もあり、無印良品などの一部の企業は商品の販売を取りやめました。

無印良品に発がん性物質があると指摘された商品は「オーツクランチサブレ ヘーゼルナッツ」であり、企業担当者は「顧客の要望があれば商品の返品または交換などに応じる」と発表しています。

エッグタルトで有名な泰昌餅家は「蝴蝶酥(ちょうちょ型パイ生地クッキー)」の販売を停止し、「現行の香港規定に適合したものではあるが、消費者の気持ちを考え販売を停止した。今後は原材料の変更などを行う」と発表しました。

なお、消費者委員会の調査対象となった商品の中でグリシドールを一番多く含んでいたのは元朗榮華のエッグロール(1,900μg/kg)、次に御品皇のバターエッグロール(1,700μg/kg)、次に無印良品のオーツクランチサブレ ヘーゼルナッツ(1,100μg/kg)。アクリルアミドを一番多く含んでいたのはSainsbury’sのチョコレートクッキー(340μg/kg)となりました。

消費者委員会は「WHO(世界保健機関)に従うとグリシドールやアクリルアミドは食べない方がよい。生産者は生産方法やクッキングオイルの変更を検討すべき」とコメントしています。

香港メディア明報では、発がん性物質が発見された51種類の商品を評価が悪い順に並べ、案内しています。

https://news.mingpao.com/ins/%E6%B8%AF%E8%81%9E/article/20190115/s00001/1547542139304/%E3%80%90%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83%E5%A0%B1%E5%91%8A%E3%80%9151%E6%AC%BE%E5%90%AB%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%89%A9%E6%9B%B2%E5%A5%87%E7%94%9C%E9%85%A5%E9%A4%85%E4%B8%80%E8%A6%BD

• 無印良品 Oats Crunch Sable Hazelnut
• LU Palmito L’Original – Sweet Dry Biscuit
• 御品皇牛油蛋卷
• 元朗榮華 榮華蛋卷
• Morinaga Chocochips Cookie
• 桂格燕麥曲奇(提子)
• 泰昌餅家 蝴蝶酥
• 金御膳 雞蛋卷
• 百邦 Petit France Butter Cookie
• Sainsbury’s Taste the Difference – Quadruple Belgian Chocolate Cookies
• Chips Ahoy Chocolate Chip Cookies Original
• Pret A Manger Cookies-Chunky Chocolate
• 甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong Palmier
• 覓食傳承 精裝酥餅禮盒-杏仁酥條
• 德成號 特製家鄉雞蛋卷
• 蛋卷皇后 家鄉鮮雞蛋卷
• Border Family Biscuitiers Light & Buttery Viennese Whirls
• Tesco 朱古力曲奇餅
• 鉅記餅家 葡式合桃曲奇
• Panash 腰果曲奇
• 麗姐私房酥餅 燕麥紅莓曲奇
• Furuta Tokuno Milk Cookies
• Marks & Spencer All Butter Cookies with Pistachio Nuts and Almonds
• 烘焙工坊 蝴蝶酥
• 垣記 蛋卷
• 曲奇4重奏 蝴蝶酥
• 帝苑酒店 原味蝴蝶酥
• 龍島 千層酥
• 奇華餅家 杏仁條
• 精記 蛋卷王
• 香港美心 美心原味雞蛋卷
• 香港恆香 蜂巢雞蛋卷
• Walkers Pure Butter SHORTBREAD
• 波特小姐 經典奶油酥餅
• Glico Shall we? Excellent Ferment Butter Cookie
• 鋒味曲奇 甜牛油
• 丹麥藍罐 朱古力曲奇
• Merba White Chocolate & Cranberry Cookies
• Matilde Vicenzi 朱古力粒曲奇
• 丹麥藍罐 加侖子曲奇
• Pepperidge Farm Soft Baked Santa Cruz Oatmeal Raisin Soft Cookies
• Agnes B. Café Hazelnut Cookies
• Pacific Coffee Oatmeal Raisin Cookie
• 富豪東方酒店 至尊品味曲奇禮盒-燕麥紅莓曲奇
• 檀島咖啡餅店 蝴蝶酥
• 曲奇薈 杏仁‧棒棒條
• Homie Cookies Ricky James-A dark chocolate salted caramel cookie
• 美國菲爾斯曲奇 Mrs. Fields 三料朱古力
• Topvalu Chocochip Cookies-Cocoa Flavour
• 超羣 Maria’s提子曲奇

• 太子餅店 曲奇餅-開心果味

消費者委員会の発表記事は以下のリンクより確認できます。

https://www.consumer.org.hk/ws_en/news/press/507/cookies-and-sweet-pastries.html