香港観光局が『グルメ月間』を開始、400軒以上が参加

香港政府観光局は11月2日（月）、11月を「香港グルメ月間」として展開することを発表しました。開催期間は11月30日（月）までで、香港の400軒以上のレストランやバーが参加し、期間限定メニューや様々な特典を提供します。「香港ワインペアリング受賞レストラン」、「Taste More Hong Kong」、「夜食グルメガイド（AFTER 9）」、「カクテル・フェスト・マンス」、「Sip and Savour in LKF」の5つのテーマ企画で構成されています。

１．香港ワインペアリング受賞レストラン
約15軒の人気レストランが参加し、シェフとソムリエが考案した15種類の特別なペアリングメニューを期間限定で提供します。参加店には、ミシュラン三つ星の「Tang Court」、二つ星の「Arbor」、一つ星の「Tosca di Angelo」や「Andō」などがあります。「Tosca di Angelo」では、地中海産マグロや北海道産ホタテなどの料理に、イタリア中部・南部のワインを組み合わせたメニューを楽しめます。

２．Taste More Hong Kong（ミシュラン料理が最大30％オフ）
200軒以上のレストランが参加し、ランチやディナーの特別メニューを最大30％割引で提供します。ミシュラン三つ星の「Forum Restaurant」、二つ星の「Ying Jee Club」や「Bo Innovation」、一つ星の「Hansik Goo」「Man Wah」「Shang Palace」「Epure」「Racines」などが参加。広東料理や創作中華、各国料理、香港のローカルグルメまで、幅広いジャンルの料理が対象となります。

３．夜食グルメガイド（AFTER 9）
約80ブランド、100店舗以上が参加し、午後9時以降に利用できる特別な割引や特典を提供します。対象エリアは中環・上環、湾仔、銅鑼湾、尖沙咀、旺角、深水埗、九龍城など。大牌檔（屋台）、火鍋、居酒屋、ハンバーガー店、デザート店のほか、ホテルレストランや夜景を楽しめるバー、高級レストランなども含まれます。

４．カクテル・フェスト・マンス
香港の30軒のバーを対象に、6つのテーマ別ルートを用意しています。隠れ家バー、香港らしい味わいのカクテル、中環の老舗バー、新進気鋭のバーテンダー、高級ホテルのバー、料理とカクテルのペアリングなどがテーマです。399香港ドルで好きなルートを1つ選び、対象となる3軒のバーで、それぞれ1杯ずつシグネチャーカクテルを楽しめます。注目店には、お茶を使ったカクテル「Iron Tea」で知られる「Tell Camellia」や、焼き栗と焼き芋をモチーフにしたカクテル「Sweet Potatoni」を提供する「Bar Mind」などがあります。

５．Sip and Savour in LKF（蘭桂坊）
香港を代表するナイトスポット、蘭桂坊（ランカイフォン）の20軒以上のレストランやバーが参加します。期間限定の飲食特典に加え、カクテル作りを体験できるワークショップ、レトロをテーマにしたイベント、DJパフォーマンスなど、食事やお酒とともに楽しめる企画が用意されています。

「香港グルメ月間」では、ミシュラン星付きレストランの特別メニューから、香港のローカルグルメ、深夜のバーまで、さまざまな飲食店で期間限定の特典を利用できます。開催期間は11月30日（月）まで。参加店舗や特典の詳細は、香港政府観光局の公式サイトで確認できます。

香港政府観光局 公式サイト
https://www.discoverhongkong.com/eng/events/hong-kong-gourmet-month.html