フード・エキスポ2023が8月17日から開催

8月17日（木）～21日（月）の5日間、香港貿易発展局（HKTDC）が主催するアジア最大級の食品見本市「フード・エキスポ2023（Food Expo 2023）」が湾仔のコンベンション＆エキシビションセンターで開催されます。昨年までのフード・エキスポは新型コロナウイルス対策で会場での試食と試飲は禁止という条件で開催されていましたが、今年は通常どおり、さらに規模を拡大しての開催となり注目を集めています。昨年の開催では約650社が出展し入場者数は43万人、今年は700社以上が出展予定です。

フード・エキスポの会場内は、大きく分けてPublic Hall（パブリック・ホール）、Gourmet Zone（グルメ・ゾーン）、Food Expo PRO（旧名：Trade Hall）の3つのゾーンに分かれており、多くの日本企業も出展しています。

Public Hallは、世界各国の食材や食品、インスタント食品などに出会えるゾーン。Gourmet Zoneは試食や試飲を中心とした体験ゾーンで、さらに7つのテーマのゾーン「アジア料理、ビール・チアーズ、コーヒー・アベニュー、グリーン・パレット、スイート・デライト、西洋の美味、ワイン・ウイスキー・ワンダーランド」に分かれています。

Food Expo PRO（旧名：Trade Hall）は、出展者とバイヤーの商談を目的としたゾーンです。B2B要素をさらに深めFood Expo PROに改名し、ワンストップのプロフェッショナル・ビジネス・プラットフォームを提供します。

なお、フード・エキスポとは別に、同一施設内では家電＆日用品展「ホーム・デライツ・エキスポ」、美容用品展「ビューティ＆ウェルネス・エキスポ」、国際茶展「香港インターナショナル・ティー・フェア」も開催されており複数会場に入場できるコンボチケットが36香港ドルで販売されています。ご興味のある方は併せて訪れてみてはいかがでしょうか。

フード・エキスポ2023
日時：2023年8月17日（木）～21日（月）
時間：午前10時～午後10時（最終日は午後6時まで）
住所：Hong Kong Convention and Exhibition Centre, 1 Harbour Road, Wanchai, Hong Kong
ホームページ：https://www.hktdc.com/event/hkfoodexpo/en
入場料：通常30香港ドル、複数会場に入場できるコンボチケット36香港ドル、夜間（午後6時以降入場）10香港ドル、午前（正午以前入場）10香港ドル