今冬で最も寒い朝に　食中毒にも注意

今朝、香港各地で気温が10度を切り、今冬で最も寒い朝となりました。季節風の影響で2～3日間は寒く乾燥した日が続くようですが、クリスマス連休の期間は15～21度で推移すると香港天文台が予想しています。

また、香港政府の衛生署は、気温の低下により食中毒が増えることを指摘しています。特に鍋による食中毒が増えるとのことで、以下の点に注意するようプレスリリースで呼び掛けています。

・鍋を食べる際には、生卵をつけて食べないようにすること
・生物をつかむ箸と食事に使う箸は使い分けること
・エビは殻が赤くなるまで待ち、身が白く不透明になるまで待つこと

・ライセンスを持たない店や不衛生な店で食事をしないこと

食中毒に関する注意点の他にも、以下のように気温低下に関する注意喚起も発信されています。
・お酒は体温を上げると思われているが、反対に体温を下げるので注意すること
・赤ちゃんに暖かい服装を着せることは大切だが、温めすぎないことにも注意すること
・インフルエンザが流行する傾向にあるため、手洗いなど衛生面を徹底すること

・日々の天気予報を確認し、暖かい服装をすること

なお、今週から暖房器具を使用する家庭も増えると思われますが、昨日、荃湾（ツェンワン）の公営住宅でヒータのスイッチを付けた際に、ヒーターが炎上するという事故が発生したとの報道がありますので合わせてご注意ください。