醸造家と日本酒が楽しめるSake Jumpが開催

2025年6月6日（金）〜6月8日（日）の3日間、チムサーチョイのヘリテージ「FWD HOUSE 1881」で若手醸造家と一緒に日本酒が1杯から楽しめる「Sake Jump Hong Kong」が開催されます。日本の東京大手町で毎年開催されている日本酒イベント「SAKE JUMP～若手の夜明け～」の香港版であり、新たな挑戦に取り組む熱意ある若手醸造家が集う日本酒の祭典です。

今年が海外初開催となるSake Jump Hong Kongでは、日本から18社の若手醸造家が大集合します。2021年に世界酒蔵ランキング1位を獲得した陸奥八仙で有名な「八戸酒造」、フランスで酒造りをする「WAKAZE」等、様々なジャンルの酒蔵のお酒を楽しむことができます。

また、目玉企画としてThe World’s 50 Best Discoveryにも選ばれている日本のトップレベルのバーテンダーを招聘し、クラフトサケや日本酒を使ったカクテルを提供します。また、会期中は若手醸造家との交流イベントも開催しており、普段聞くことができない日本酒のお話も聞くことができます。

チケットは198香港ドルからで、以下ウェブサイトから事前に購入できますが、当日ウォークインでも入場可能です。

[Sake Jump Hong Kong]
場所：香港九龍尖沙咀廣東道2A號「1881」主樓 富衛1881公館（Moon Gardenから入場）
日時：6月6日（金）14時～22時
　　　6月7日（土）12時～22時
　　　6月8日（日）12時～20時
通常チケット：198香港ドル（6トークン付き）
　　　　　　268香港ドル（10トークン＆日本酒グラス付き）
　　　　　　388香港ドル（18トークン＆日本酒グラス付き）
VIPチケット：988香港ドル（48トークン＆特別日本酒グラス付き）
https://fwdmax.fwd.com.hk/Ticketing/sakejump2025